鸡缸杯和鸡公碗的前世今生(图)

2014年05月12日 07:32   国际金融报  微博 收藏本文     

4月8日,苏富比[微博]亚洲区副主席仇国仕在拍卖结束后展示成交的明成化斗彩鸡缸杯 4月8日,苏富比[微博]亚洲区副主席仇国仕在拍卖结束后展示成交的明成化斗彩鸡缸杯 《食神》 《食神》 《大太监》 《大太监》

  一个不到巴掌大的敞口明成化斗彩鸡缸杯,拍出了2.8124亿港元(约合2.25亿元人民币的天价,在刷新了中国瓷器拍卖纪录的同时,也刷新了网友对鸡缸杯的认知度——咦,这杯子怎么看着这么眼熟,好像天天见,怎么突然就变珍品了?

  原来,这种熟悉感来自于TVB“第一道具”——鸡公碗。网友们不约而同地晒出周星驰与香港TVB御用的那只鸡公碗,调侃称:“它们莫不是失散多年的好兄弟?”

  虽然画的都是鸡,成化斗彩鸡缸杯的“同款兄弟”并没有与它同样高昂的身价。大家好奇,价值2.8亿港元的鸡缸杯和鸡公碗到底有何渊源?鸡缸杯又为何让如此多的收藏者趋之若鹜?

  那么,就让我们一起走进鸡缸杯和鸡公碗的前世今生。

  酒器之最

  “鸡缸杯”,虽然名字听上去不甚优雅,但是其在中国瓷器收藏者的眼里却是个“不可多得的宝物”。

  鸡缸杯整体精巧秀隽,从上到下以一定弧度缓慢内收,不争夸张而求内敛,线型婉转流畅,工匠制作时别具匠心使其更具实用性。口沿的设计为侈口,饮用甚为方便,浅腹,卧足。杯身多以斗彩描绘线鸡啄早哺雏,姿态栩栩如生,辅以牡丹、兰花、柱石纹。

  成化斗彩在彩饰工艺上一直创新且技艺精湛。成化斗彩在胎釉、色彩、造型方面的特色都有进一步认识。成化斗彩鸡缸杯在坯胎上用青花料勾出图案纹样的轮廓,在有的轮廓里填入青花料,有的轮廓上空出,画完后再附上白釉,入窑经1200℃上下高温还原焰烧成瓷,在瓷青花轮廓空白处填上相应的低温色彩(红、黄、绿、紫等)再入低温窑炉经800℃上下氧化焰二次烧成,因其釉下青花与釉上彩相互争奇斗艳,故称之为斗彩。

  “鸡缸杯就是饰有母鸡图案的盛酒小杯,由于明代成化年间所做瓷器精益求精,大多质佳量少,所以在中国瓷器收藏家眼里,鸡缸杯是梦寐以求的藏品。”一位拍卖行的工作人员告诉记者。

  最早载有明代成化斗彩鸡缸杯价值的明代万历《神宗实录》中写到:“神宗时尚食,御前有成化彩鸡缸杯一双,值钱十万。”另据明代万历沈德符《野获编》中称:“成窑酒杯,每对至博银百金。”其中十万之值与白银百金相近,“值钱十万”应指鸡缸杯的价值等于当时流通用的铜制十万枚制钱,“十万”是形容多的虚数。

  对于鸡缸杯,明代到清代帝王都喜爱有加,并热衷“山寨”它。民国期刊《故宫》刊登了乾隆皇帝景德镇御窑仿制的作品照片。作品上题诗做志:……朱明去此弗甚遥,宣成雅具时犹见。寒芒秀采总称珍,就中鸡缸最为冠。

  连乾隆皇帝都醉心的鸡缸杯,究竟有什么妙处呢?

  《陶说》中记载,成窑以五彩最贵,酒杯以鸡缸为最。《明史》中明确记载,成化以后官窑停烧了一段时间,所以从弘治以后斗彩就基本上不见了,非常少。主要原因就是它的工艺复杂,生产量小。据称,现存于世的明成化“斗彩鸡缸杯”只有19只,其中4只在私人藏家手中,其余均被博物馆收藏。

  至于杯子上为什么画的是鸡的图案,说法不一。

  据史书上记载,成化皇帝热衷书画,有一次他欣赏宋代人画的《子母鸡图》,看到母鸡带着几只小鸡觅食的温馨场景,非常有感触,就在这幅画上题了一首七言诗,诗表达了母鸡对小鸡的爱护之情,也许正因为如此,成化皇帝萌发了要做成化斗彩鸡缸杯的心愿。

  古董鉴赏家马未都则认为,因为成化元年是鸡年。同时,鸡有吉祥之意。过去有一个画片叫“官上加官”,就是画一个鸡冠花,底下站着一只公鸡,有连升三级的意思。“这是我们文化中通过谐音表示一种吉祥。鸡缸杯,基本上跟吉祥有关。但是像这样大量地在瓷器上画,仅这一朝,成化以后再画都是仿成化。”

  2.8亿值不值

  值得一提的是,这件自明代以来就被视为千金难买的鸡缸杯,每次出现都能受到万众瞩目。早在拍卖预展上,明代成化年间的斗彩鸡缸杯就已经大放异彩,当时就有业内人士预估,拍卖价格将会达到2亿至3亿港元(约1.6亿元至2.4亿元人民币)。

  记者了解到,鸡缸杯每次拍卖均能刷新中国瓷器的世界拍卖纪录。在存世不到20件的鸡缸杯中,大部分为世界各大博物馆所收藏,台北国立故宫博物院所藏最丰,6件用于长年展出;北京故宫博物院、伦敦大英博物馆、英国大卫基金会、伦敦维多利亚与艾伯特博物馆、剑桥费兹威廉博物馆、纽约大都会艺术博物馆及日内瓦鲍氏东方艺术馆也有收藏。

  迄今为止,拍卖场上所有的鸡缸杯拍卖纪录都出自苏富比。早在1949年,香港古玩收藏家仇焱之以1000多港元购得一只明代成化斗彩鸡缸杯,传为香港收藏界的识宝美谈。但这并不是成化斗彩鸡缸杯的真实价值,而是仇焱之的独具慧眼。

  1980年11月,在香港苏富比举办的拍卖会上,这件明代成化斗彩鸡缸杯拍出了528万港元。

  1999年4月,在香港苏富比举办的中国文物艺术品拍卖会上,一件品相保存完好的明代成化斗彩鸡缸杯,拍出了2917万港元的天价,成为当时中国古代瓷器在拍卖市场上的成交最高纪录。

  当然,刷新纪录的成化斗彩鸡缸杯也引发了一系列质疑——2.8亿港元花得值不值?

  有行家算了一笔账:“从1999年的370万美元,到2014年的2.8亿港元,15年间价格涨了10倍,速度和货币贬值速度相仿,价格并没有出现跳涨,说贵真不贵。”

  鸡缸杯的贵重,不仅仅是因为存世量少、制作精美,更重要的是因为它显赫的来源。

  此次拍卖的鸡缸杯出自欧洲最重要的御瓷收藏──玫茵堂珍藏,并早在上世纪50年代被伦敦收藏家Leopold Dreyfus夫人收藏,且还流经收藏家坂本五郎、桂斯·艾斯肯纳奇及仇焱之之手。

  不过,收藏家阎焰则指出,“来源显赫只是个侧重的参考点,来源显赫只能说明它最大可能的接近历史本源。在他看来,鸡缸杯之所以这么贵,主要还是因为早年已有太多著名的历史文献记载其重要性,早年的‘值钱十万’已经是鸡缸杯往后价格的一个高基准”。其次,阎焰还提到,它的高估价也是当下潮流的一个变化,“现在大家很喜欢这种色彩的变化,都重新喜欢上这种艳丽、漂亮的色彩。”

  对于这件鸡缸杯一开始2亿到3亿港元的估价,阎焰坦言:“估价其实是根据预期值来的,不算高也不算低,我觉得最后能接近预估价的拍出就是最大的成功。现在市场很特殊,经济不好,而且鸡缸杯的收藏群体很小,买回去要有用——这个‘用’要么是能完成自己的收藏序列,要么是完成博物馆体系。这个价格对于企业投资来说意义更不大,现在的市场已经很客观理性了。我认为最后能卖过1.5亿(港元)就是成功。”

  显然,最终2.8亿港元的拍卖价格给了不少人惊喜。

  瓷器鉴藏家曾波强在接受媒体采访时指出:“这个价格还可以,不算太高,但也不低。成化斗彩鸡缸杯绝对是瓷器里的‘名品’,绝大多数收藏家都梦想着拥有一件鸡缸杯。”

  一位资深藏家表示,“自古,物以稀为贵。鸡缸杯的数量越少,价格就会越高。这就是收藏价值。”

  TVB“第一道具”

  俗话说,内行人看门道,外行人看热闹。在了解了鸡缸杯“高大上”的“前世今生”之后,我们也来看看它“同款兄弟”鸡公碗的传奇经历。如果说鸡缸杯是收藏界的贵族的话,那么被网友们扒出来的鸡公碗则是道具中的“战斗鸡”。

  天价拍卖,让成化斗彩鸡缸杯的照片“挂满”了微博,网友们在看到瓷器上那标志性的大公鸡时,眼尖者惊呼,这印着公鸡的鸡缸杯怎么如此眼熟?

  伴随着重复再重复的台词,一只画着形似鸡缸杯上大公鸡的鸡公碗,一次次出现在TVB各种古今剧集中,堪称“御用道具”。乍一看,这斗彩鸡缸杯和电影电视里所使用的道具“鸡公碗”确实有些相像,白色的碗面上画着颜色鲜明的公鸡图。

  有网友调侃说:“难怪无线电视台这么多年都不舍得换这碗,原来它这么值钱!”

  不过,作为道具时代的传奇,一夜成名的“龙套”,鸡公碗曾经是一个简朴的碗,最明显的特征是上面有一只黑尾巴的大公鸡,最早产于潮州,是在广东一带常见的一种口大底小的饭碗,寓意发家致富。

  说到鸡公碗与TVB的不解之缘,可以追溯到上世纪80年代,在1983年版的《射雕英雄传》第38集中,郭靖、黄蓉躲在客栈密室里疗伤,机关就是这只碗。

  随后,在包括《布衣神相》、《蔡锷与小凤仙》、《帝女花》、《皆大欢喜》、《东边飘雨西边晴》、《凤舞香罗里》、《巾帼枭雄》、《莲花争霸》、《十兄弟》、《情迷黑森林》、《秀才爱上兵》、《铁马寻桥》、《名媛望族》、《天梯》、《施公奇案》等十余部TVB电视剧中,鸡公碗都有出现。而它最近的一次“出镜”,是去年TVB年度大戏《大太监》,黎耀祥饰演的“李莲英”也拿这只碗喝水。

  除了TVB,影视明星周星驰对鸡公碗也情有独钟。在星爷几部广为流传的电影《赌侠》、《食神》、《大内密探零零发》、《逃学威龙》、《龙的传人》、《算死草》、《功夫》中,也都看得到周星驰和鸡公碗互动的身影。据悉,周星驰的前经纪人、多年的合作伙伴田鸡(田启文)就曾笑言:“这只碗就是周先生的吉祥物。”

  从1983年到2013年,整整30年时间,邻家少女都成了隔壁大妈,但鸡公碗呈现给观众的,永远是瓷碗上大公鸡雄壮的身影。

  “好吧,TVB真是响应节俭号召的楷模!”让人不得不折服感慨的同时,有网友调侃,“TVB专注鸡公碗30年,你,值得拥有!”

  晒图风潮

  “谁还没俩鸡缸杯啊!”

  记者发现,鸡缸杯拍卖曝光之后,很多网友开始在网上“炫富”:纷纷展现自己收藏的鸡缸杯“同款”——鸡公碗。

  “咱这是催人绑票的节奏啊。万一哪个兄弟一时犯糊涂,为一个30块钱的碗儿把咱绑了,后果不堪设想啊。”网友“全勇先先”在微博大晒自家用“鸡缸杯”盛水喂狗狗的“霸气”照片。

  作家杨葵也晒出自家“同款”,“谁还没俩鸡缸杯啊!”

  一位姓刘的收藏家对媒体表示,如今,很多网友晒出的“鸡公碗”与拍卖会上的鸡缸杯完全是两回事。不只是价格上的差异,来源出处也各不相同。

  据刘先生介绍,家里的老人介绍过,这种碗在闽南地区也叫“鸡角碗”,在当时“算不错的牌子”,价格也比其他碗贵。大多数时候是家里招待客人,煮点心时用的。“上世纪60年代时,这种碗一个一角多,家家户户都有。老人还说,用这种碗还带有一些闽南风俗在里头,比如比较会添男丁。”

  然而,这种碗的叫法也一直存在争议,祖籍闽南的李丽告诉记者,这个碗,有人叫“公鸡碗”,也有人叫“鸡公碗”。“因为广东地区把公鸡和母鸡叫作‘鸡公’和‘鸡母’,所以广东人和香港人叫它‘鸡公碗’,北方人叫它‘公鸡碗’。”李丽说。

  另外,“公鸡碗”也被叫作“起家碗”,在农耕社会,人们日出而作,以清晨打鸣公鸡作为一天的开始,只有辛勤劳作才能发家致富(起家)。

  “因为‘鸡’在闽南话里和‘家’同音,所以用这种碗有‘起家’的意思;公鸡也代表‘旺’的意思,有家庭兴旺的涵义。昔日广东人嫁女,必有公鸡碗作嫁妆,是希望夫君成家之后,能够考取功名,平步青云,一生荣华富贵。”李丽告诉记者。

  那么,对比价值2亿多元的鸡缸杯,这样的鸡公碗是否存在收藏价值?

  不得不说,因为TVB对鸡公碗“三十年”的爱,让一些网店店主们瞅准了商机,在淘宝上挂出4元至290元不等的价格,主打“TVB专用道具碗”、“星爷‘御用’公鸡餐具”等,颇为吸睛。

  记者从店主那里了解到,每个月七八百只绝对卖得出。一时间,鸡公碗也成了抢手货,完成了从寻常百姓家到电视荧屏、又再度飞回更多百姓家的历程。林女士是卖鸡公碗的店家之一。她告诉记者,其实现在很多人买鸡公碗,不是为了升值,或者为了“吉利”,更多地是为了找回儿时的回忆,当然,也有影视效应的影响。

  “我就喜欢它的古早味,怀旧风。”李丽家里就有几个鸡公碗,至今保存得很好,“它让我感觉很有民国风。我父亲吃饭的时候,特别喜欢用它。比起收藏价值,我们家更多地是将它看作一个带有纪念意义的吃饭工具。”

  在一些收藏家看来,鸡公碗和鸡缸杯的美好寓意倒是异曲同工,名字也很相似。“只是它们之间应该没什么关系,我之前也没听说过鸡缸杯,只能算是网友的美意吧。”

  有专家表示,收藏界有一句话,叫“成化无大器”。因为明代成化皇帝偏爱淡雅的小件玩意儿,粗大的碗不是他喜欢的类型,所以一般大个头的瓷器不太会是成化官窑“出身”,鸡公碗和鸡缸杯应该根本不是一回事。

  “显然,淘宝上卖的那些鸡公碗是没有什么收藏价值的。”古董店店主白先生告诉记者。

  据记者了解,鸡公碗是以黑尾公鸡、芭蕉和花为图案的一种碗,它很浅,口大底小,外面很随意地用红、墨绿、黑等简单的色彩描着一只公鸡,粗犷的工艺透着一种特殊的美感。

  虽然经过漫长岁月,彩釉鸡公碗大部分已由图案精美的新时代餐具所取代,不过仍广受收藏家的欢迎。在目前的古玩界,收藏公鸡绘图餐具者相当得多,其中除大、小鸡公碗外,也有小碟子、汤匙及平碟等。

  据说,以前的鸡公碗都是由人工绘画再加以印模烧制,每个碗上的公鸡及花草都不一样,因此其收藏价值也比通过机械所制造的餐具来得高,也更有意义。随着时代的发展,鸡公碗这种朴素的民俗餐具也渐渐远离人们的日常生活,一些人收藏鸡公碗,更多是为了怀旧,以纪念追忆过去的日子。

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