“嗒嗒嗒……”清晨五点，浙江龙泉在薄薄晨雾之中，尚未苏醒。75岁的徐朝兴，就已经坐在辘轳车前开始了一天的工作。
徐朝兴，是当今龙泉青瓷届的泰斗、亚太地区手工艺大师、中国工艺美术大师在50年代，做瓷碗是没文化的人才做的事情，是老百姓一条谋生的手段。13岁的徐朝兴，因为家里贫困，不得不去作坊里学做瓷碗。
那时，他并不知道，这条路成就了他的一生。1957年，国家提出恢复五大名窑的指示，成立仿古小组，15岁的徐朝兴被破格录取。
1980年，徐朝兴从一名普通工人，连跳六级成为龙泉青瓷研究所所长。外界不知道的是，这个徐朝兴的成就，是拿命“换”来的。爬进高温窑清理煤渣，全身烧伤，没日没夜地在工作室研制青瓷，以致疲劳过度摔倒不省人事……
60年的日夜厮磨，让徐朝兴练就了一手独步青瓷界的功夫——“跳刀”。
在高速旋转的坯体上抖动刀，用剐、刻、拉等技法，将千“线”万“点”划刻在坯体上，形成各种纹饰
为全身心投入工作，多年以来，徐朝兴在早晨五点到八点开工，因为这时候没人打扰他。
为了达到纹理细腻、均匀的效果，徐朝兴亲自改良了修坯刀，刀头部分有一定弧度和弹性。
短短一两分钟之内，徐朝兴要在坯体上留下成千上万刀，千点万线的有序排列，形成了精美的跳刀纹饰，令人惊叹。
台上一分钟，台下十年功，这看似简单的动作，却凝聚着徐朝兴几十年的功力。“很多人来找我拜师，学习跳刀，没学几天就回去了。浮躁的人最终也只能学得皮毛，这个工艺还是需要静下心来，潜心练习的。”
跳刀不仅是一种技艺的展现，更展现了匠人独特的艺术心境。
龙泉青瓷属于薄胎厚釉的瓷器，烧制过程中收缩率非常大，所以成品率非常低。从泥到瓷，一件青瓷作品的诞生，需要经过手工拉坯成型、修坯上釉、高温烧制等近百道工序，每个环节都不容有差。
青瓷制作工具 各种自制修坯刀抢眼每一件作品，都融注了徐朝兴的心血，他说作品就像自己的孩子一样。前些年有人出价200万要收藏，徐朝兴没有接受。但他却将作品赠与国家收藏，作为国礼赠与世界！
反复烧制30多次的《52厘米迎宾大挂盘》，现收藏在中南海紫光阁
中美友好玲珑灯令徐朝兴走出国门，闻名世界的是这件青瓷灯具——《中美友好玲珑灯》。这件作品被作为国礼送给了美国，现收藏于美国白宫。
这么多年来，作为国家非遗传承人，徐朝兴无偿将青瓷制作技艺倾囊相授，如今已是桃李满天下。
徐朝兴说：“技艺是民族的，不能把它带到棺材里去。
