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每家百年老店都有讲究的市招(图)

2014年09月10日 11:30   大众网-生活日报  我有话说收藏本文     

清末民初李钟豫题写的“鼎盛当”。 清末民初李钟豫题写的“鼎盛当”。 清末民初李钟豫题写的“庆元春”。 清末民初李钟豫题写的“庆元春”。 始建于光绪年间的济南鲁菜名店“九华楼”市招拓片。 始建于光绪年间的济南鲁菜名店“九华楼”市招拓片。
1933年韩复榘题写的济南按察司街“裕鲁当”市招。1933年韩复榘题写的济南按察司街“裕鲁当”市招。

  市招,店铺招牌和招徕顾客的幌子等。市招在旧时是很讲究的,商家不仅看重书写者的名望,更看重其书格与经营内容的相得益彰。一般商家开店设铺,市招至少要请能够将正楷骨肉停匀,摆得四平八稳的书家来挥写。

  旧时市招是很讲究的

  清末民初的李钟豫(毓如),是一位雅俗共赏的大书家。他既能应皇家之邀为颐和园“佛香阁”题匾额,也可以给三教九流的店铺写市招。北京前门大街附近,尚存当年李钟豫书写的三通市招:

  煤事西街北火扇胡同7号,“鼎盛当”出自李钟豫手笔。当,典当也。“鼎盛当”三字,是颜、柳一路,正襟危坐的书格。“这儿讲规矩”,是它传递的信息。当户还没进门槛,气是否先短了几分?

  八大胡同中的韩家胡同21号,“庆元春”亦出自李钟豫手笔。“庆元春”三字与“鼎盛当”风格迥异,有赵子昂的印记,遒美俊逸。据记载,“庆元春”曾是一等一的清吟小班。

  前门大街东侧的罗家胡同2号,李钟豫所书的“永增厚米面庄”则是另外一种风格,魏碑的味道,田园的气息。柴米油盐酱醋茶,开门七件事,是日常生活中谁也离不开的东西。

  李钟豫书写的这三通市招,值得细细品味。假如将“庆元春”换成“永增厚”的书格,“庆元春”还会是一等一的清吟小班吗?不对路的市招是不发买卖的!想想看,是不是每一家百年老店,都有着一通不一般的市招呢?

  老济南有很经典的市招

  一通好的市招,不仅能美化环境,而且能引起观者的注意,起到广而告之的作用,其艺术感召力,是不可估量的。今天,在书坛享有盛誉、年龄在七十岁上下的老先生,不少是因市招而步入书法殿堂的。例如,沈尹默先生的入室弟子陈梗桥先生曾讲,他小的时候,见到好的市招,总有不想走的感觉。有时候绕很远的路,就是为了去看一通精彩的市招。济南当年的市招,都刻在他的心里了:“估衣市街路北,剪子巷对过的王家粥铺,是张雨村先生题的。西门大街中段路南,银行西邻的雷家粥铺,是金棻先生写的……”

  说到济南的老市招,还有几通值得一叙:估衣市街的经文布店的“经文”石刻市招,是民国书法家冯恕题写,遗憾的是估衣市街拓宽,经文布店拆除,市招不知所终。

  位于后宰门街的始建于光绪年间的鲁菜名店“九华楼”的市招,楷法严谨,雍容华贵,但未留下书者姓名。其石刻市招笔者曾手拓一纸,每个字一尺八寸见方,比泰山经石峪擘窠书还大三寸。2002年“九华楼”拆除,2012年异地重建,不知为何没有用上原来的市招。原“九华楼”石刻市招,现存济南闵子骞墓园。

  闵子骞墓园还存有按察司街的遗物、时任山东省政府主席的韩复榘于1933年题写的“裕鲁当”石刻市招。“裕鲁当”的书者及书格与其官典的身份是很相称的。有人疑“裕鲁当”为韩复榘代笔者所书。韩复榘的后人曾言,韩复榘“尤擅书法”。代笔在旧时并不鲜见。

  市招现在不那么讲究了

  现在,市招不那么讲究了。商家请书法家题写市招的少了。有的则盲目附庸风雅,只追求书写者的名头,不管书写水平的高下,更别说书格与其经营内容是否相得益彰。新的建筑、装饰材料的出现,西方商业文化的冲击,使大部分市招舍弃了传统的木石材质,出自电脑字体库的“快餐市招”比比皆是。市招的变化,也让一些书艺平平、脑筋灵活的人寻得了“商机”。据传,有一位所谓的书法家对市面上准备开张的店铺了如指掌,适时上门要求为商家题写市招,市招成了他沽名钓誉的工具。

  不仅市招不讲究了 景点题刻也出现了问题

  如今市招存在的问题,在风景名胜区的题刻中亦屡见不鲜。还有一些题刻的内容经不住推敲。例如,20世纪80年代,有位颇具声望的京城书法家应邀为泰山题词,他居然用了白居易《长恨歌》的句子:“山在虚无缥缈间。”泰山——雄踞天东,五岳独尊,怎么能说它“虚无缥缈”呢?那位书法家的形象在笔者心目中,瞬间大打折扣。还有个别题刻的款识,远离了规矩。例如,趵突泉景区现存两通泉名题刻:“庚申,皇华泉”、“庚申,卧牛泉”,有上款,无下款(署名)。这里的“庚申”,是公元1980年。据参与此事的老先生说,在题写的泉名上石时,书者署名被叫停。不知类似的题刻,有无“分店”?但愿仅此“一家”。在一些风景名胜区,还有不少让古人穿越时空的赝品匾额。例如,某景区20世纪30年代所建的亭子,竟挂着清季阮元题的匾额,款识、图章一应俱全。这种傍名人做法,不仅误导了游客,也为后人制造了不必要的麻烦。

  当然,书法家中对传统文化经典的坚守者、践行者,大有人在,他们是真正的书家。据笔者所知,20世纪80年代,济南辟建五龙潭公园时,建设单位请著名书法家陈梗桥先生题写“五龙潭”,陈先生自己没有写,而是用北宋大书法家米芾的字集成了“五龙潭”。其实,以陈梗桥的资格和水平,欣然命笔无可厚非。陈先生对传统文化的敬畏之心,令人肃然起敬。

  对市招、风景名胜区的乱题乱刻现象,《汉语大词典》副主编、著名书法家蒋维崧先生深恶痛绝,一语中的:“这是污染环境啊!”在风景名胜区,所谓的书法家的乱题乱刻与“××到此一游”,没有什么两样,只有过之而无不及。乱题乱刻的市招,何尝不是如此呢?打着合理合法幌子的乱题乱刻,对环境的杀伤力更大,更可怕。

  弘扬市招与题刻文化 需全社会共同努力

  对市招、风景名胜区题刻出现的问题,应引起足够的重视。毕竟,我们是生活在有着五千年文明史的国度,用文字作装饰是华夏民族的一大发明。

  挖掘市招文化,遏制风景名胜区的乱题乱刻,需要文化管理部门、书法家、商家以及社会各界的共同努力。笔者想,在各地是否可以组建以文化管理部门牵头的专家评审委员会,对具有一定分量的市招和风景名胜区的题刻来把关呢?对一些重点的市招、题刻,是否可以采取向全社会公开征集的方式?各级书协都在强调书法欣赏水平的提高,是否可以从市招入手呢?对老市招的保护,是否可以进行普查登记并采取相应的措施?对已经形成的市招、风景名胜区的乱题乱刻,是否可以借鉴城市建设管理的办法,来一个“拆除乱搭乱建”呢?当然,这需要规章制度来支撑。最后,笔者还想说,为了我们的环境,为了我们的传统文化,为了我们的子孙后代,恳请所谓的书法家们手下留情!

 

文章关键词: 市招百年老店传统文化

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