月饼模印

　　彭宝珠 文/图

　　中秋佳节临近，市面上的月饼琳琅满目，花式各样。但我却认为比不上清末民初时月饼品种的多姿多彩，因为我收藏了不少当时制作月饼的模印。

　　月饼，在我国有着悠久的历史，大诗人苏东坡用“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句来赞美月饼。旧时家乡过中秋节，自制月饼几乎是每家每户一个不可缺少的节目，月饼模印自然成了必备的制作工具。

　　我收藏月饼模印已有五年，按照材料分有梨木、枣木、杏木、陶质、瓷质等，模印上的图案丰富多彩，有栩栩如生的锦鲤，有憨态可掬的牛，有寓意吉祥的立体龟，还有象征“鸿福到”的蝙蝠……并且这些模印上大多配有“福”“禄”“寿”“禧”“合家团圆”“中秋”等表达祈福纳祥的文字。千姿百态的模印，蕴含了人们对美好生活的向往，这些纹理已然斑驳的模印传承着上千年的中秋文化，是凝结我们民族情感的实用器和艺术品，是民间雕刻艺术的一朵奇葩。随着时代的变迁，月饼生产技术发生了巨大的变化，如今很少用手工做月饼，而祖传下来的月饼模印也变得越来越少，其中木质好、雕刻精美的月饼模印成为日渐罕见的精美收藏品，也成为社会生活发展变迁的珍贵见证。

　　在我收藏的月饼模印中，颇为珍贵的是一块清代月饼模印，每到中秋节我都会把它找出来做月饼。该模印为长方形，长30厘米，宽22厘米，高4厘米，直径15厘米。它选用上好的老枣木雕刻而成，木质非常好，不容易腐蚀，外形古色古香，包浆丰厚。图案中间为月宫琼楼，里面玉兔捣药、吴刚伐桂……主图周围雕刻了花花草草，线条流畅自然，刀法细腻，雕工精美，在那精致细美的图案里，分明雕刻着人们的企盼和祈福，象征寓意明显，洋溢着浓浓的“中秋团圆”的节日气氛。

　　我收藏的这块月饼模印纯属偶得。一次去古镇游玩，朋友介绍我看木雕，在一个偏僻的角落里发现一块大木头疙瘩，拿上手一看，木头里面雕刻有花纹。主人告诉我说，这是一块极其罕见的大号月饼模印，我拭去该模印表面上的厚厚的灰尘，越看越喜欢，让我爱不释手，造型生动而传神，使我想起香甜的月饼，我当即议价购得。

　　收藏月饼模印让我的生活更加充实了，我体会到了收藏的心境和乐趣，在中秋佳节，能够吃上自己做的月饼是一种莫大的幸福，尤其是用这块清代流传下来的月饼模印做出的可口月饼，更是别有一番情趣。闲来无事时与藏友们一起欣赏、把玩这些月饼模印，似乎也能闻到古人制作的中秋月饼的香味，感受到中秋夜全家团圆的喜庆。

　　来源：闽南日报