葡萄酒投资市场经历一段漫长的低潮期后，原来上年年尾计数，葡萄酒投资者应举杯庆祝，因为他们的收藏躺着升值的速度比英国大部分的蓝筹股及黄金也强。由去年初至 11 月底，Liv-ex 1000 录得 11.3% 的增长，创造市场最高升幅纪录，这主要多得英国脱欧、弱美元及愈来愈多内地人忽然过分热爱布尔冈及意大利及澳洲。
来自东方的朝圣
相较以英镑结算的黄金投资升幅 1.4%，及富时 100 于 11 月 30 日所带来 6.6% 回报（包括股息重投），全球最重要的伦敦葡萄酒二级市场为全球投资者带来的回报更丰厚。首先多谢弱美元，美国的投资者赚了升值，也赚到滙水，跑赢标准普尔，一年埋单计数赚两成，参考以美元结算的金价，升幅直至 11 月底，也只录得 11% 升幅。
另一方面，现在投资者的兴趣不止于波尔多，连布尔冈及 Barolo 及 Barbaresco，也升值不少。曾因北京政治波云诡谲，一度绝迹于市场的中国买家，又再度活跃，口味也拓宽了。中国买家留意到布尔冈的酒庄产量远少于波尔多，有报告显示 2016 年的收成更少，令该地的顶级葡萄酒炙手可热，要买趁手；意大利的酒皇酒后忽成新贵，内地饮家只要听到 Barolo 及 Barbaresco 也会肃然起敬，立掏腰包。不过除北半球传统产酒大国，澳洲的酒酿也满有潜力，特别是中澳自由贸易签定也有助需求。当然，千万不要忘记中国强大的新年送礼市场。
Penfolds 首席酿酒师彼得‧嘉高（Peter Gago）于 2017 年 ‘珍藏系列’新年份葡萄酒全球发布晚会。不要掉下我，一起奔富
在众多澳洲酒酿之中，完全没改错名，绝对与国情百分百合拍的奔富（Penfolds），自然成瞩目之选，奔富的价格也真的涨了不少。所以，奔富也落力在亚洲区奔走，上年 10 月，酒庄首席酿酒师 Peter Gago 便曾到港，全力推介其作品 Grange 2013 及结合 3 个年份的 g3。诚然，奔富在拍卖市场，佳绩不断，似乎这澳洲作品要你深信，只要买，不要问，躺在酒柜也保证你不会白花金钱…… 所以，酒庄才有如此信心及雄心推出 g3 系列，结合 3 个年份（2008、2012 及 2014 年）的酒酿，并陈存一年后装瓶，在加烈酒或烈酒范畴，做法常见，不过在葡萄酒世界，特别是如此知名的名牌，应该先例不多，所以先不论味道，只谈收藏价值，必不用担心的了。
Chalk Hill Luna Shiraz 2014（左）及 Old Jarive The Even Hand 2016（右）。月有阴晴圆缺
奔富之梦未必人人也有（又或尚在途上），澳洲仍然有大量精彩相宜的作品。最近曾品尝一瓶充满英雄气慨，出自 McLaren Vale 的 Old Jarvie 酒庄。庄名源自大有来头的英国皇家海军元帅及英国国会议员 John Jervis（人称 Old Jarvie），曾参与多场战役，包括七年战争、美国独立战争、法国大革命战争、拿破仑战争，并在 1797 年圣文森特角战役中的胜利而闻名，酒酿系列名称也充满力度，包括 The Widowmaker、The Saviour、The Honorable，可想而知酒酿风格，而 The Even Hand 采用 Grenache（50%）、Mataro（45%）及 Shiraz（5%）调混，以 Grenache 主导，Shiraz 则主要为酒酿增加质感及单宁，果香鲜美，风味现代，是非常讨喜的酒酿。
不过谈了这么多的起跌，还是享用一瓶价钱经济实惠的 Chalk Hill Luna Shiraz 2014，领略命运的诗意，其实不需太昂贵。同样来自 McLaren Vale 的 Chalk Hill，酒庄家传六代，葡萄园开始种植于 1897 年。Luna Shiraz 2014 由 Shiraz（95%）及 Barbera（5%），红果花香，烤烘香味，也是一瓶有骨、有肉、有身材的澳洲酒酿，在冬夜细尝，是平常生活中的可亲美好，此再好不过。
或许，由上年到现在，我们当中不止错失了葡萄酒的猛升，资金北水南移的汹涌，不是谁也能预计，白白错失了身家翻几翻的，不过望着酒标上的月圆月缺，是福是祸，也不知怎样计算？
来源：cup
