杏子
古中国真是一个含蓄的民族，诗要起兴才能发，文要托物才能言，即便是表达最电光火石的男女之爱，也很难有一次拍案惊起，要么以最具仪式感的“结发”来喻意夫妻之情坚，要么以颇合礼仪之道的“举案齐眉”来表达夫妻恩爱，难道人生真的要如此小心翼翼？
北宋开芳宴图彩绘雕砖 甘肃天水出土 甘肃省考古文物研究所藏 开芳宴上夫妇二人相向而坐，侍从或备宴，或馔曲，热闹之气迎面而来。直到发现了“开芳宴”。
开芳宴，单听名字就很有情调，说的是夫妻（有情人）之间一种特定的宴席。怎么特定呢？它是独属于夫妻二人的家宴，且宴席全权由男主人操办，女方只负责坐席。不仅有珍馐美食，还有歌舞散乐。男女主人坐于桌子两旁或相视宴饮，或同看演出，帐幔卷帘，侍从贯入，丝竹悦耳、美食飨腹，是何等的欢悦和恩爱。
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北宋开芳宴图彩绘雕砖 甘肃天水出土 甘肃省考古文物研究所藏（局部）3想想看，平时一年四季都在后庭为一家吃食操劳的女主人，这回撒手做了“掌柜”，这在男权至上上的封建社会，简直不能想象。
对于夫妻来说，这包含着丈夫对于妻子的钟情与爱意，也向外人高调传递了夫妻间的恩爱信息，对于有情人来说，这种大胆的追求不亚于如今的“约会”。
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北宋开芳宴图彩绘雕砖 甘肃天水出土 甘肃省考古文物研究所藏（局部）6据记载，“开芳宴”是唐宋金元时期，在“上元节”（元宵节）、“上巳节”等传统节日期间普遍流行的一个浪漫习俗。其肇始于唐，发展于宋，鼎盛于金，衰落于元”，是一种借以传达夫妻间恩爱信息的习俗，是独属于夫妻二人的家宴。
唐代，是古中国的青年期，他健壮，他蓬勃，他美丽。一切都是开放式的、清明的，还未有后来种种理学束缚，表达情感之爱的开芳宴肇始于此，很容易理解。唐代诗人卢照邻就曾在《十五夜观灯》一诗中通过“锦里开芳宴，兰红艳早年。缛彩遥分地，繁光远缀天。接汉疑星落，依楼似月悬。别有千金笑，来映九枝前。”的诗句描述了“开芳宴”当夜的盛景。
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北宋开芳宴图彩绘雕砖 甘肃天水出土 甘肃省考古文物研究所藏（局部）9新正元旦之后，人们忙着拜节、贺年，虽然新衣美食，娱乐游赏的活动却比较少；正月十五元宵节则将这种沉闷的气氛打破，把新正的欢庆活动推向了高潮。绚丽多彩的元宵灯火将大地点缀得五彩缤纷，甚至一直绵延不绝地与昊昊天穹连成一片，远处的灯光恍若点点繁星坠地，靠楼的灯光似明月高悬。美丽姑娘的欢声笑语荡漾。恩爱夫妻在这个美好的夜晚，举杯对饮于开芳宴，虽然年华不再，但浓情蜜意却使相爱的人儿美艳胜过当年。
在上元节举办开芳宴，真是再合适不过了。古代青年男女虽然受种种规矩限制，但在上元节这天，他们相约街市观灯赏月，却被允许。更为浪漫的是，他们往往在这个欢乐祥和的日子里较为自由地相互表达爱慕之意。毫不夸张地说，这就是中国的“情人节”。未婚男女相约夜游，已婚夫妻岂能凑合？做什么？开芳宴！
北宋开芳宴图彩绘雕砖 甘肃天水出土 甘肃省考古文物研究所藏（局部）10至宋代，勾栏瓦肆的市民生活兴起，使得宋代的元宵节热闹繁华更是盛况空前，人们不但在节日之夜观灯赏月，而且尽情歌舞游戏。“东风夜放花千树，更吹落，星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。蛾儿雪柳黄金缕。笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度。蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。”辛弃疾的词，写尽了元宵节的热闹和空气中弥漫的爱情味道。未婚青年笑语盈盈赴约去，已婚夫妇恩爱有加开芳宴，何等浪漫。
北宋开芳宴图彩绘雕砖 甘肃天水出土 甘肃省考古文物研究所藏（局部）11元宵节美则美矣，奈何只有一天。对于恩爱夫妻来说，天天过元宵节又何如？翻阅宋人笔记，发现罗烨在其《醉翁谈录》中详细记载了张官人夫妇开芳宴的情况：“此张解元宅……常开芳宴，表夫妻相爱耳。”夫妻二人常于“厅中对坐会宴，观厅前歌舞”，厅前歌舞，厅上宴会，衣香鬓影，觥觚交错，于飨宴观剧赏曲中，既享乐了富庶的生活，又表现了夫妇的和睦与恩爱，真是美煞旁人。
不过，之所以能够大张旗鼓地表达恩爱，也暗合了社会思想的主潮流。隋唐以降，皇室贵胄及富庶阶层，以游乐击鞠散乐宴饮为时尚，饭局不断，名目繁多。到了北宋初期，社会的政治制度、经济制度、思想意识和文化观念都发生了本质性的变革，世家豪门势力被彻底破坏，表现等级的旧礼制渐趋衰落，程朱理学所倡导的伦理道德成为社会的正统思想，家庭和睦、夫妻和顺成为了理想的家庭模型。举行家宴或宴请宾客，或夫妇二人对饮，既享乐了富庶的生活，也表现了夫妇的和睦与恩爱。这种追求遂使开芳宴成为了时尚，宴乐之风盛极一时。
北宋开芳宴图彩绘雕砖 甘肃天水出土 甘肃省考古文物研究所藏（局部）12开芳宴成为风气后，在表达夫妇和睦、恩爱有加的家庭伦理的同时，亦因为其本身就包含的爱意成为很多有情人表达爱慕的形式。因为约定俗成，所以直接又明朗，只要芳宴一开，明了人即可明了。它为很多爱在心头口难开的人提供了情感场域。
在宋代南戏《陈光蕊江流和尚》中，为庆祝与殷温娇正式成婚，刘洪特举办开芳宴讨殷氏开心。殷氏当下明了，“冤家今日开芳宴，这苦事怎生言？画堂中只管频呼唤，不知道我心中怨。”从殷氏所唱的这支“南吕引子·女冠子”来看，一“频”字写出开芳宴的佳肴之美，侍从贯入之热闹，可见刘洪是精心准备，下了功夫的，奈何殷氏另有心思，刘洪的殷勤平添了她的烦恼，让她更加无所适从了。
北宋开芳宴图彩绘雕砖 甘肃天水出土 甘肃省考古文物研究所藏（局部）13除了上元节，上巳节（三月三），也是举办开芳宴的好日子。想想看，暮春之初，阳春催发，万物生长，蛰伏了一冬的身心躁动起来。年轻男女，扶老携幼，都走了出来，看花，赏花，踏青，郊游。正当妙龄的年轻人在大自然中欢会，爱情的味道弥漫四野。“郊游之意不在游，在乎男女之情也。”上巳节堪称另一个情人节。举办开芳宴，恰好为男女欢会提供了场合。
旧俗上巳日又有在水边举行祭礼，洗濯去垢，消除不祥，称之为祓禊、修禊，并伴有采兰、嬉游、饮酒等的习俗，原本为男女之爱的开芳宴，也得到最爱文会宴饮的文人的青睐，后来逐渐演变成文人雅聚的经典范式，其中以兰亭修禊和曲江修禊最为著名。
明·蔡汝楠《晚过施子》“霁景开芳宴，樽前落晚霞……相看江上客，共惜九秋花。”雨后晴明，于青山绿水间，邀三五知己赏花赋诗，何等雅兴。清·曾大升《三日同诸子燕集西园》诗曰：“上巳开芳宴，群贤揽胜游。名园堪藉草，曲沼好临流。”贤主嘉宾，珍馐佳酿，籥舞笙鼓，好一幅气氛热烈的宴饮场景。
北宋开芳宴图彩绘雕砖 甘肃天水出土 甘肃省考古文物研究所藏（局部）14不过，开芳宴饮，单单一帮文人附庸风雅，总觉着少了人间气，但若带上家眷，烟火味立马来了。在仇英的《春夜宴桃李园图》，男人们围坐桌前诗词作赋，你来我往；女人们供茶供食，间或也交流闺阁雅趣，俨然一派祥和欢乐的夫妻派对。
经过唐宋的发展，开芳宴在金元时期尤为繁盛。繁盛到什么程度呢，人们不仅生前常开宴饮，即便往生后还期待能在另一个世界再续情缘。在宋辽金元墓葬壁画和砖雕中常见“开芳宴”图像。有学者也将这种图像称为夫妻宴饮图或夫妇对坐图。
开芳宴壁画或砖雕多出现于夫妻合葬墓中，惟其如此，作为男女墓主人的墓主夫妇对坐像，才能同处一堂。壁画内容与生前无二，在日常生活的场景中，男女对坐或者并坐，夫妻之间或者前面设置一桌，桌上壶、碗、杯、盘、盏，一应俱全。夫妻二人或宴饮，或赏散乐或杂剧，侍者则立于左右听候吩咐。室内帐幔卷帘、屏风桌椅、盘盏箱柜应有尽有，一派其乐融融、富足安适的温馨幸福景象。
壁画此外，备宴图多与开芳宴图像一同出现，有乐舞、备茶、备馔、侍洗、庖厨等，侍者仆从往来于庖厨与厅堂，为主人和宾客准备茶酒饭食，忙而不乱，井然有序，盎然的生活气息扑面而来。
生当同衾，死亦同穴，一生一世一双人，一生一世不散席。谁说含蓄的古人表达情爱不热烈，生死相依，这是何等的炽热！
金元之后，开芳宴见衰。不过，在有清一代的文雅之士看来，开芳宴并未走远。
清贝勒奕绘有一个侧福晋，名叫顾春，非常有才华，擅写词，有“男中成容若，女中太清春”之称。因其夫奕绘号太素，为与之匹配，遂号太清。顾太清虽为妾，但却和奕绘琴瑟合韵，鹣鲽情深。
顾太清曾作有一首描写上元佳节举办开芳宴的词：“华堂春暖设春筵，灯彩月华天。上元南极开芳宴，宴群仙、香袅云盘。”佳肴美馔，丝绸管弦，霓裳乐舞，热闹欢快之气，夫妻恩爱之情跃然纸上。
男方力主开芳宴，博了红颜暖了情，女方若想礼尚往来，亦可举办家宴。不过，此时的宴会因为主办方不同，有了另外一个名字——“开华宴”。当然，与开芳宴夫妻酬酢之外，亦可献殷于有情人类似，开华宴也可作为勇敢示爱的方式。只不过，在封建社会中女性做了示爱的主动者后，此开华宴更加有惊世骇俗的力量。
宋金盈《新醉翁谈录》卷八，曾记载了这样一位果敢聪慧的女性：“平康卷陌记潘琼儿家繁盛”“潘琼儿，字琢玉，居南曲中，积资万计……绍圣间，阆州有华姓一举登科……与同年来游琼儿之家，潘一见其才华之美，开华宴，设盛馔以待之。”
山西博物馆 夫妻合葬墓中开芳宴砖雕潘琼儿，大家闺秀，因慕公子才华心生欢喜，碍于闺阁女儿的娇羞，不能当面表达。辗转之间，或许举办开华宴，能传递芳心。她遂放下矜持，力主家宴，勇敢示爱。就像一曲凤求凰别有幽情在其中，开华宴上，华公子想必心领神会、优哉游哉，而潘琼儿暗生情愫，想必亦会眉目传情，这场开华宴真是化解了娇羞又成全了佳人。
山西博物馆 开芳宴墓葬砖雕
墓“开芳宴”壁画中的宋代夫妻芳宴一开上千年，今生来世永不散。生前身后，开芳宴带给人多少浓情蜜意，亦给今人多少思考和追慕。
来源：《艺术品鉴杂志》
