茶农正在分拣采好的龙井茶叶

　　一杯淡淡的春茶，本应令人颊齿留香，却因身价太高引来无数争议。今年，继西湖龙井爆出每500克18万元的“天价”后，河南一地方名茶也推出一款每500克13万元的茶中奢侈品。在名茶汇聚的安徽，上万元一斤的春茶品种也不在少数。

　　是茶叶本身真值这么多钱，还是背后另有推手？记者来到正处于春茶采摘期的杭州西湖龙井产地，走访春茶市场，试图找出催生“天价”的原因。

　　18万1斤的龙井是慈善义拍

　　上月底，西湖龙井头茶尚未上市之前，500克西湖龙井头茶在一次预售义卖会上即拍出了18万元的价格。如此高价，不仅网友纷纷摇头，杭州市民也大惑不解，记者乘坐出租车前往茶园、茶市时，几名出租车司机都说：“十几万元的茶，谁在喝？这个价格也太离谱了！”

　　杭州的茶商却连连喊冤。西湖龙井老字号杭州狮峰茶叶有限公司董事朱健说，那只是一场慈善义卖，拍出多高的价格都不奇怪。西湖区龙井茶产业协会会长、杭州西湖龙井茶叶有限公司董事长戚国伟介绍，春茶“拍卖”，只是企业的一种销售方式，起到广告宣传的作用，并不能代表整个市场。他透露，这种“天价”茶数量非常少，最多只有0.5千克，大部分茶叶还是符合老百姓的需求的。

　　一名跟踪西湖龙井市场多年的茶客说，每年在春茶开采前都有类似的拍卖，实际上是为当年的茶市预热，这样的做法各地都有，出现的价格也不能反映市场情况，行内人都知道是自己人玩玩，没有实际意义。他认为，网友不了解实情，反应有点过激。

　　“天价”茶是茶市启动预热

　　虽然每500克18万元的茶只是预示茶市开启的一个“大炮仗”，但每500克三四万元的高价茶却是真实存在的。

　　4月5日，今年首场西湖龙井拍卖会上，3个传统品牌的特级西湖龙井以3.6万元-6万元/千克不等的价格成交。在盛产名茶的安徽省，极品太平猴魁每500克售价高达2万元，极品的六安瓜片每500克也卖到1.5万元。

　　每500克3万元的茶叶，朱健认为价格并不高，其他很多茶种远比龙井卖得贵，如最贵的大红袍，有拍卖到每500克二十多万元的，滇红也卖到每500克数万元。他还纵向比较了一下，指出民国时期每500克上好的西湖龙井售价高达30块“袁大头”，而当时一头牛的价格才几块大洋。他说，最好最贵的茶，是在特有的区域内、用特有的方法炒制而成，每棵茶芽头的大小、采摘的时间和炒制的香味都有要求，需要花费大量的时间和精力，产出的茶口感独特，且数量极为有限，有时一年才出100千克，卖出3万-5万元/500克的价格，他觉得一点也不离谱。

　　杭州龙井茶叶集团有限公司董事长祝百昌也说，从茶农手中收购最好的茶叶就要四五千元/500克，再从这些好茶叶里精挑细选，每4000克好茶叶里才能挑出500克极品。高档包装盒、原产地二维码和西湖龙井证明商标等也是成本，所以每500克三四万元的价格并不贵。

　　虽然有每500克数万元的茶出现，戚国伟说，中国毕竟有这么多茶园这么多茶农，如果都往高端上靠，那就成问题了，所以这不应成为主流趋势。

　　往年地产商是好茶购买主力

　　无论一万元还是十几万元一斤，在老百姓看来，这都是距离自己太远的高档茶。那么，是谁在消费这些特级茶呢？

　　杭州一家茶叶专卖店的销售人员说，上好的茶叶都是被买去送人，很少有自己喝的。安徽的一家茶叶经销商直言不讳，送礼消费成了高档茶叶的主力军。前文提到的茶客透露，今年杭州特级西湖龙井的销售形势并不乐观，因为房地产企业是往年的购买主力，现在房地产不景气，很多老客户今年不再购买特级茶。他还隐讳地说，这种每500克三四万元的极品茶，一般都没有成交量，不知道哪里去了。

　　朱健则说，这些特级茶的目标消费群体是“懂茶爱茶”的人，为了让他们能买得起，所以把茶叶做成很小的包装。如每500克5万元的西湖龙井，做成2两装的包装，单价小，才能让更多的人喝到。

　　可即使是2两装的包装，一盒的价格也高达1万元，绝非一般人能享用得起。祝百昌则坦言，高档茶就不是给老百姓喝的。

　　“天价”茶与普通好茶差别不大

　　“天价”茶到底是物有所值，还是价格远远偏离价值的“奢侈品”？没有精确计算过，谁也得不出准确的结论。戚国伟说，就事论事地说，并不是茶本身值这么多钱，当中还有很多因素推高它的价格，如文化内涵、茶的品质还有一群真正爱好茶的茶友等等。

　　在西湖龙井茶基地一级保护区内的翁家山，茶农倪阿慧说，她家有7亩茶，每年最好的头茶只能采到3500克左右，平均一亩采500克，收购价和自售价均为每500克3500元。而她和戚国伟均曾经提到，有北京的公司来此地收茶，按每500克3500元的价格收来的茶，在北京的市场上售价为每500克八九千元。

　　在茶叶市场跑了十几年的茶客黄义青对叫价数万、十几万的茶不太感冒，他认为就是不大规模生产的茶叶，数量有限，再加上环保有机等概念，事实上茶叶与普通的好茶没有太大区别，但因为有市场，才生存下来。