点茶 一壶沉香好茶 款待远方友人

2018年02月01日 14:06 新浪陕西
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《文会图》局部 北宋 宋徽宗 《文会图》局部 北宋 宋徽宗

  宋代流行点茶法,将茶压碾成粉末后放入茶盏中以水注点,用力搅拌使茶水混合成乳状再饮用,日本抹茶道就是来自宋代的点茶。中国茶道是一门饮茶艺术,深入日常生活诗词、绘画中。乾隆帝曾曰:“君不可一日无茶”,此语成了茶融入日常生活的最佳写照。点茶是唐朝和宋朝时期的一种煮茶方法。点茶也常用来在斗茶时进行。它可以在二人或二人以上中进行,也可以独个自煎(水)、自点(茶)、自品,它给人带来的身心享受,能引来无穷的回味。

  来源:西安晚报

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