中国的宋瓷世界闻名，曾今领先世界制陶史1000多年，是中国人的骄傲，至今为止世界上一些经典的设计元素都源于宋瓷。
宋代建窑兔毫鹧鸪斑敛口茶盏如今讲究极简美，其实宋朝是最早开始讲极简的。古代美学，到宋代达到最高，要求绝对单纯，就是圆、方、素色、质感的单纯。
宋代龙泉官窑金蟾水盂宋代是中国瓷器的鼎盛时代，最早出现由官方出资建造的官窑（北宋南宋）并形成了遍布全国的九大窑系，南方有越窑系；龙泉窑系；湖田窑青白瓷窑系；建窑系；吉州窑系。北方有定窑系；鈞窑系；耀州窑系；磁州窑系。这些窑各有特色，有的以单色釉称霸；有的以窑变釉称雄；更有民俗的以笔墨书画称奇。宋瓷以器形优雅、釉色纯净、图案清秀，蹬上了中国陶瓷史上的巅峰。
南宋龙泉窑凤耳瓶宋朝之美，简单、自然、温和 、清逸而高雅， 无处不是禅意，无处不是生活 。论极简之美，宋朝的极简遥遥领先西方，甚至影响了后世千百年。宋朝被西方学者认为是“中国绘画和陶瓷的伟大时期”。
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