普洱茶如何品鉴是一门学问。内行一看一闻一品就能说出一大堆专业术语，并且品出是哪个山头的茶，是哪一年生产的还能品出许多道道。而对于门外汉的入门茶客，只能唯唯是诺，并不敢多言，只能低头喝茶。什么时候才能把头抬起来，自信的与茶友们交谈呢。
俗话说：“乌龙闻香，普洱赏色”。在一定的年限内，汤色的“红”是鉴别普洱茶陈期的重要指标，根据品质不同可分为宝石红、玛瑙红、琥珀红等，以宝石红最为难得，为普洱茶中极品，其次为玛瑙红、琥珀红，茶汤泛青、泛黄为陈期不足，汤色褐黑、浑浊不清则是变质的表现。
一般来说，树龄越长苦涩度越低，甜滑感越强、耐泡度也越强。自然存放没受潮霉变的茶，随着时间推移、内部物质的分解，茶气不断降低，苦涩也逐步降低。
台地茶苦涩较突显而且苦中基本无甜或少甜，质感薄，苦得直接而无层次，苦涩会稍长久，回甘一般。老树茶多数苦中带甜，汤质较厚滑，苦得有层次，虽然苦但会觉得很受用，回甘快而明显、持久。
茶区越往南则茶气茶味越强，茶气茶味强的茶多在澜沧江外的勐海、澜沧。但如果加上苦涩的长久度、回甘的程度、汤质甜滑感等因素综合评价，有的江外茶又不如江内茶。如易武茶其茶气茶味逊于江外很多茶山，但因其甜滑感、回甘度等原因，其身价又超过了好多江外茶。
文化四板茶叶线上托管中心的概念
深圳文化产权交易所文化四板茶叶线上托管中心是专门为“文化四板”挂牌企业推出的专项线上托管平台之一，主营业务为各类茶叶以及茶行业其他商品的文化产权挂牌协议转让，并提供茶产业有关的资讯和产品鉴评溯源、仓储保管等服务。
文化四板茶叶线上托管中心的定位
文化四板茶叶线上托管中心有效链接茶农、茶企、茶商及第三方鉴评、仓管和资金存管机构，整合茶叶类商品协议转让，形成一个集鉴定估值、登记发行、线上转让于一体的完备线上托管体系，为广大茶农、茶企、茶行、投资者、消费者构建一个公开、公平、公正、公信的投融资平台，促进中国茶叶产业的转型升级和创新发展，将历史悠久的中华茶文化发扬光大。
您的朋友：可先生：136-0291-6605；王先生：186-7676-9618
