潮州市韩木香茶叶有限公司，成立于2011年。取名“韩木香”是为纪念被贬到潮州为官的唐代文学与哲学家韩愈（谥号“韩文公”）。只要作为潮州人，都熟知韩愈被贬潮州为官的历史：祭鳄鱼释奴婢，兴学劝农，历代潮人都很怀念他的功绩。因韩文公为潮州人做的贡献，自那以后，潮州山水改性韩。“韩木香茶叶有限公司”以此命名，正是对潮州历史文化的尊重。
公司自成立以来，一直致力于茶叶产业的种植、相关配套产品的开发以及茶文化的推广。目前全力打造“云中半步”世田炒仔茶的品牌与文化效应（2009年11月29日，伟大领袖和导师毛泽东主席的女儿李敏视察潮州“江南村”当时的招待用茶、就是源自登塘镇世田村的炒仔茶。）。2016年，江南村与该茶叶主产区登塘镇世田村的“村企共建世田文化生态旅游村”项目于5月份正式启动。在此之前，世田村为宣传潮州唯一世田炒仔茶就成立了茶业合作社。为更好地借助外来力量与社会资源，将炒仔茶进行全面推广，村已将合作社转让给韩木香公司运营。目的在于通过旅游区项目为世田村带动人气后，大力发展炒仔茶文化，使世田村炒仔茶能够成为潮州茶业新品牌。目前，韩木香公司拥有世田村1.8万多亩茶林70年经营权，已种植的炒仔茶面积达4000多亩。几年来，从产品包装、品种筛选、工艺改进、文化内涵搜集整理等一系列的工作为该茶叶的正式上市打下扎实的基础，并已先作为礼品在市面上流通。
茶文化的打造与发展，同属国家目前重视与扶持的文化产业范畴。“云中半步”炒仔茶，如果能够借助资本力量，大力进行推广，并从价位上拉开空间，使之能够逐渐平民化。再通过韩木香公司的专业运营：以茶文化为主线，品茶为形式，科普为提升，同时借助名人效应，那么，必将会成为潮州茶文化的新名牌与另一张新名片。
新浪收藏文交所频道
http://collection.sina.com.cn/wjs/
