8月，新核桃大量上市。但对一部分人来说，有一种核桃不是用来吃的，而是用来收藏的。“小刀剥，刷子刷，一会工夫，一对青皮核桃，出落成一对‘虎头’。”近日，一种花100元就可以赌一次运气的收藏品新玩法悄然在兰州出现。记者在隍庙、陇西路古玩市场看到，来自河北的早熟青皮核桃涌入兰州文玩市场的同时，也带来了一种新的经营方式——“赌核桃”。与人们熟知的“赌石”不同，赌核桃因其投资起点低、参与度高也着实吸引了不少普通市民和收藏受好者。然而，与“赌石”一样，赌核桃本身存在着一定的风险，人们不由要问：赌核桃到底值不值得投资？

　　“赌核桃”出现在兰州古玩市场

　　“‘罗汉头’一对200元，‘鸡心’、‘公子帽’一对100元。”

　　在隍庙，一家摊位的木板上摆着三堆大小、形状不同的“青皮核桃”。摊主一边卖力吆喝着，一旁放着水盆和小刀，摊位前驻足围着许多看热闹的人。

　　这都是什么？

　　就在记者纳闷之时，来逛街的市民陈先生从一堆“公子帽”中挑选了一对青皮核桃递给摊主。

　　“这对看起来还不错，开不开？”“开。”

　　只见摊主带上手套，拿着小刀，熟练的在一个青皮核桃上由尖到底轻轻划了四刀，然后一点一点剖开青皮露出里的核桃。过水、用铁刷刷净后，陈先生接过核桃，一边仔细观看，一边与身边的市民交谈。

　　“开对了，能值400元。”

　　当摊主剥开第二个核桃后告诉陈先生，大小、形状都很配。陈先生看起来也很开心，一边用纸巾包住一对核桃放进小塑料袋中，一边掏出100元递给摊主。

　　这就是最近在兰州各文玩市场出现的赌核桃现象，也叫赌青皮。摊主口里的鸡心、公子帽、罗汉头、狮子头、虎头都是核桃的品种。“开”其实就是剥开核桃外包裹青皮的意思。

　　与人们熟知的“赌石”不同，赌核桃因其投资起点低、参与度高而吸引很多普通市民和收藏爱好者前来挑选一对称心的核桃。

　　在隍庙对面的陇西路文玩市场中，人群也围着几堆青皮核桃摊位上赌核桃。想要的人只能从外表上看，挑那些形状相同、大小差不多的凑成一对儿，至于纹路品相等就靠赌了。有些人不断地拿起、放下举棋不定

　　“大的一对200元、中的一对150元、小的100元，随便挑。”一摊主一边说一边摆弄着青皮核桃。摊位上还有几个打开的核桃，无论是个头、形状、纹理都不能配成对。由于青皮核桃的汁液在接触空气后会变成黑色，摊主的双手看上去倒像是个挖矿的。

　　此时，收藏受好者老吴已经挑出了第三对青皮核桃让摊主开，赌核桃结果让老吴很高兴，连连说道：“开值了”。老吴的成功让围观的人们跃跃欲试。一旁“观战”的一位大妈看得心热，先后花400元挑了两对，但开出的核桃并不如意，她又花了50元从一堆青皮核桃中挑了一个打算配对。

　　记者粗略算了一下，20分钟时间内，这个摊位共卖出了七对文玩核桃，成交了1200元。这位摊主告诉记者，他一天最多能买出30—40对，收入6000元—10000元之间。

　　据记者调查，在兰州古玩市场里出现赌核桃这还是首次，价位一般在100元至400元左右。

　　“一夜暴富”式收藏毫无任何价值

　　说起赌核桃，我们不得不先说说文玩核桃市场行情。有相当一部分人认为，正是由于文玩核桃价格的节节攀升，促使买卖青皮核桃成为了时下一个比较热的经营项目。这是真的吗？

　　在隍庙以及周边几家大型古玩市场内，都有许多买卖文玩核桃的摊位，店主们精挑细选的精品，大小、花纹般配的摆放在一起，想要哪个拿出来给顾客看。

　　“文玩核桃的品种很多，好的品种主要集中在狮子头、虎头、公子帽、官帽、鸡心等，这几年文玩核桃的价格也是一路上扬，原来几百元就能买到一对很好的核桃，现在价格涨了十几倍了。”一位从事文玩核桃经营多年的摊主告诉记者，一对品相好、大小约40毫米的野生虎头、公子帽、狮子头、官帽文玩核桃，价格都在几千元甚至几万元。

　　“如果是自己玩，拿这种人工种植的核桃，上色比较快，只要600元。”隍庙一位女商户说，现在，人工种植的文玩核桃也越来越多，以河北居多，价格较野生的便宜不少，而且人工种植核桃上色快，深受一些收藏者的喜爱。

　　其实，与赌石一样，赌核桃也要承担很大的风险，新鲜的核桃外有一层青皮包裹，无法辨识核桃本来的纹理、颜色，能否买到有价值的核桃基本靠运气。

　　那么，这种青皮核桃的价值真的就有这么高吗？它到底值不值得投资收藏呢？

　　“赌核桃在兰州市场的出现虽然活跃了市场，但对收藏界并不是一件好事。”甘肃省收藏协会主席鲍建和说，收藏可以说是几千年来文化的一个高度浓缩，也是现代工艺技术的完美体现。简单说，真正的收藏品是具有一定年代保存下来有价值的物件，也就是俗称的“老货”，具有不可再生性；也可以是经大师精雕细琢的艺术品。同样，具有收藏价值的文玩核桃也应该具备这些条件。新桃核并没有太大的收藏价值，核桃是可以再生的，而且数量会越来越大，品种会越来越多。

　　“‘一夜暴富’式收藏毫无任何价值”。鲍建和认为，收藏其实玩的是人的心态，是一种“德性”体现。而赌石、赌核桃则更多体现的是一些人的投机心理，妄图通过“虚拟”的侥幸，实现一夜暴富的梦想。目前在文玩核桃领域，虽然需求越来越大，但市场上一些非理性因素，包括人为的囤积、炒作已经让文玩核桃脱离了它本身应有的价值。而赌核桃现象的出现更会扰乱文玩核桃市场。

　　“收藏从大的来说是一门学问和艺术，小的来说只是个小爱好或是一件礼品。但有些人却将收藏作为了一种纯粹的投资理财手段，这样不可取。”金城古玩城一位买家也认为，对于不太懂核桃的人来说，最好还是不要尝试赌核桃了。现在市场上大多都是人工改良品种核桃，价值都难和真正的好核桃相比。

　　来源：兰州晚报 首席记者许晗文/图