留香六十年 珍稀名酿窖藏

　　伦敦蘇富比将于2016年5月11日隆重举行私人收藏Henri Jayer名酿拍卖会。这个欧洲私人收藏系列包罗誉满酒界的珍稀名酿，由现藏家的母亲及已故父亲倾多年心血蓄集而成；两位老鉴藏家在酒界人缘深厚，常得机缘搜纳上等佳酿。本次拍卖的亮点无疑是市场上难得一见、来自布艮地传奇名庄Henri Jayer的珍贵年份，其中部分更保留了原装密封卡纸箱包装；这些佳酿面世多年，当年未及赶上购藏的晚一辈藏家，现在终有机会与它们相遇。此单一窖藏系列亦呈献罗曼尼康帝、各间波尔多一级酒庄、伊甘堡、Grande Marque香槟联盟名庄及多款干邑名品。全部247项拍品总估价约700，000英镑。

　　蘇富比洋酒部荣誉主席施慧娜（葡萄酒大师M.W。）评道：‘此系列是一个名副其实的时间囊——汇贮六十年名酒精萃，如童话般沉睡至今。Henri Jayer经典年份当属珍稀之最，还有DRC罗曼尼康帝和一级名庄的顶级年份。这批尚待发掘的洋酒宝藏精彩满载，而且可以实时享用，毋庸等待陈年。’

　　蘇富比洋酒部主管James Reed称：‘我们在欧洲参观过这个几乎被遗忘的酒窖，起初只因为几个名字吸引了我们的注意，没想到会在那里发现柏翠堡、伊甘堡、罗曼尼康帝、甚至Henri Jayer的珍贵年份佳酿，而且不是零散的单瓶装，而是一整批十二瓶或以上 。当中包括1976及1978年Richebourg 完整箱装；超过四箱的 1978 年柏翠堡；还有各款1970年代及之后的波尔多顶级红酒、布艮地和干邑’。本拍卖以1972年 Richebourg 开场，每项6瓶，估价18，000至24，000英镑（拍品1-3），之后是1976年及1978年六瓶箱装，估价分别约36，000至48，000英镑（拍品9）及60，000至70，000英镑（拍品 11-12）。11瓶1976年Echézeaux也是瞩目焦点，估价30，000至36，000英镑（拍品10）。

　　此外，系列呈献多款罗曼尼康帝经典佳酿，包括11瓶1972年 Romanée Conti，估价30，000至40，000英镑（拍品13）。1976年 La Tâche 保留原密封卡纸箱装，每箱12瓶，每项估价11，000至14，000英镑（拍品 14-15）。使用卡纸箱的原因应该是当年原木箱短缺，酒庄暂用卡纸箱以应短期之需。因此另有三项拍品同样以卡纸箱包装，包括1976年Grands Echézeaux，12瓶估价5，500至6，500英镑（拍品18）、1976年DRC不同酒款12瓶套装，每项估价11，000 至14，000英镑（拍品19-20）。被誉为‘魅力醉人’的1978年La Tâche一共10瓶，估价14，000至18，000英镑（拍品21）。

　　除了罗曼尼康帝之外，布艮地佳酿亦包括 1978 年 Gros Frère et Soeur各款Grands Crus特级佳酿，其中完整箱装Richebourg估价2，400至3，000英镑（拍品23-25）、Grands Echézeaux估价2，000至2，600英镑（拍品26-27）。

　　今次拍卖会亦云集波尔多名庄，年份横跨六十年，包括1947年拉菲堡，6瓶估价4，000至5，000英镑（拍品49）；12瓶1996年Figeac，估价1，100至1，400英镑（拍品62）；令人惊艳的1961年侯伯王，8瓶估价 5，500至6，500英镑（拍品53）。

　　本拍卖的柏翠堡以1978及1979年为代表，每项12瓶，分别估价9，000至 11，000 英镑及7，000至8，000英镑（拍品166-169，172-155）。

　　拉维侯伯王（Laville Haut Brion）是今次的波尔多白酒代表， 年份1979，每12瓶估价800至1000 英镑（拍品187-194）。

　　今次拍卖呈献伊甘堡多款年份，为钟情 Sauternes 甜酒的收藏家带来特别惊喜。施慧娜（葡萄酒大师M.W。）评道：‘品尝伊甘堡美酒就像一趟完美极致的旅程，从中体验到延绵无尽的丰腴，深刻醇和，风味独一无二。伊甘堡总是令人赞叹不绝，不止因为她的醉人风采，还有幕后高超的酿酒技艺、不计其数的人力和资源付出，除非投注如斯心血，不可能酿造出如此丰沛浓稠的美酒’。12瓶1971年的估价为2，600至3，400英镑（拍品202-210）。

　　其他优质佳酿有来 Gosset Champagne的各款标准瓶装及1.5公升装，包括 Grand Millesime Brut 1983，每3瓶估价360至480英镑（拍品221-228），Cognac Fine Champagne 估价240至360英镑；威士忌有 The Macallan Special Selection 1964（7瓶，估价5，200至6，500镑，拍品246）、The Macallan Special Selection1967，17年陈酿（5瓶，估价2，600至3，400英镑，拍品247）。