明清两代，工艺与生产规模达到极度繁荣。其特点是制作着重雕工，以镂空、透深的技法而闻名，并讲究牙料的漂白和色彩装饰，整体布局热闹，喜繁花似锦，不留空白，
牙雕，也就是在象牙上的雕刻，这是一门古老的民间传统艺术。牙雕总体分为南派和北派，南派就是广州牙雕。
在历史上，来自海外的象牙曾大量输入到广州。这种独一无二的地理位置和通商环境，为当地的牙雕业提供了大量的原料。广州牙雕也以其精雕细作的手艺，领全国牙雕之冠。
广州牙雕特别讲究雕工，以镂空、透深的技法而闻名，从这位老艺人手中的象牙球就可以看出南派牙雕的特点。
这组老照片是1973年美国人哈里森·福尔曼（Harrison Forman），在广州大新象牙工艺厂拍摄。当年的这些老手艺人，个个都很了不得。
现在广州的牙雕，遇到两大问题。一来后继乏人，没人愿意从事这个行当；二来，随着对野生大象的保护，象牙和象牙制品已经不许买卖。
这些年牙雕收藏大热，当年的这些牙雕作品，放到现在那要值多少钱啊？
来源：那些看得见的历史
