猫眼石，在传说中，是权力的象征。
古埃及时期，法老王手上的猫眼石戒指，流传着一种神秘的传说。当猫眼睁开时，就表示天神正在发怒，需要取人性命，来祭拜天神，以平息、安抚天威。此外，臣子在进朝时，据说法老王就以手上的猫眼石眨眼的次数，来决定该臣子的官位或性命。直到现在，埃及仍有许多的区域，以猫眼石来祭拜主要的神祇。
在中国，也有一个关于猫眼石的传说，清朝的慈禧太后，能够掌理朝政大权的原因，就是凭着一颗重达20克拉左右猫眼石的神力使然。据说每晚，她都将猫眼石，放置于枕头底下睡觉，猫眼神仙就会出现于梦中，指示隔日的行事。传说中，珍妃的死，就是猫眼天神的旨意，甚至日后义和团的崛起，也是因为某曰猫眼天神在梦中，授意慈禧，任其坐大，导致日后不可收拾的乱象。
到底什么是猫眼石？
猫眼石（Cat‘s eye），猫眼石又称东方猫眼，“猫儿眼”、“猫睛”、“猫精”。指“具有猫眼效应的金绿宝石”，是珠宝中稀有而名贵的品种，由于猫眼石表现出的光现象与猫的眼睛一样，灵活明亮，能够随着光线的强弱而变化，因此而得名。这种光学效应，称为“猫眼效应”。
其实严格说来，“猫眼”并不是宝石的名称，而是某些宝石上呈现的一种光学现象，即磨成半球形的宝石用强光照射时，表面会出现一条细窄明亮的反光，叫做“猫眼闪光”或“猫眼活光”，然后根据宝石是什么来命名，如果宝石是石英，则叫“石英猫眼”，如果是金绿宝石，则叫“金绿猫眼”。
可能具有猫眼闪光的宝石种类很多，据统计可能多达30种，市场上较常见的除石英猫眼和金绿猫眼外，主要还有“辉石猫眼”、“海蓝宝石猫眼”，能产生猫眼效应的宝石还有碧玺、绿柱石、磷灰石、石英、蓝晶石等。
由于金绿猫眼最为著名也最珍贵，习惯上它也简称为“猫眼”，其它猫眼则不可这样称呼。还有更为珍贵的变石猫眼，也称亚历山大猫眼石，即有变色又有猫眼现象，是金绿宝石中最稀有珍贵的一种，全球只有斯里兰卡出产，价格相当昂贵，3克拉以内国内商场很难见到。
猫眼石常被人们称为“高贵的宝石”。它和变石一起属于世界五大珍贵高档宝石之一。猫眼石主要产于气成热液型矿床和伟晶岩岩脉中。世界上最著名的猫眼石产地为斯里兰卡西南部的特拉纳布拉和高尔等地，巴西和俄罗斯等国也发现有猫眼石，但是非常稀少。
如何选购猫眼石？
从颜色、眼线的位置、宝石的形状、重量等因素考虑。
优质的猫眼宝石，猫眼线要细而窄，界限清晰；眼要张闭灵活，显活光，（如果使用两支笔灯，以不同的方向照射猫眼金绿柱石，该猫眼则会产生一睁一闭的现象，好似在对你眨眼晴，非常奇特美丽）；猫眼颜色要与背景形成鲜明对比；并且猫眼线要位于弧面中央。选购时要根据鉴定特征把猫眼石与其它宝石猫眼、人造猫眼区别开，买到货真价实的猫眼石。
和其他宝石一样，猫眼石越大越难得，因而重量仍是评价猫眼石的基本要素之一。但影响猫眼石最重要的是颜色、眼线的情况和均匀程度等。
猫眼石的最佳颜色是极强的淡黄绿色、棕黄色和蜜黄色，其次是绿色，再次是略深的棕色。很白的黄色和很白的绿色，价值就更低一些。最差的是杂色和灰色。
最好的猫眼石眼线应该较为狭窄，界线清晰，并显活光，并且要位于宝石的正中央。关于眼线的颜色，有人喜欢银白的额色，而有人则偏爱金黄色，而绿色和蓝白色的线较为受冷落。体色呈不透明的灰色者，常常有蓝色或蓝灰色的眼线。不过，无论什么颜色，重要的是眼线必须与背景形成对照，要显得干净利落。眼要能张很大，越大越好，而合起来时就要锐利。
加工工艺（特别是匀称程度）也是评价猫眼石的重要因素。为了充分地利用原石。留得厚的目的是为了增加重量，多卖钱。而结果适得其反，不匀称的严重地影响猫眼的美观，无人开高价。正确的做法是在宝石的腰线以下，保留适当的厚度，并磨成小弧面即可。要保持较低的角度，这样才有利于使宝石牢固地镶在托上。
