紫砂壶里有乾坤
2012年亮相上海艺博会的生肖紫砂壶。新华社发
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(排名不分先后)
“从来佳茗似佳人。”这直爽的诗句虽是赞美茶，但也称羡壶。茶色、香味佳处，壶正以多姿多彩迷人。从一些历史文献和文人笔墨中可以看出，理想的泡茶器皿首推宜兴紫砂壶。
从明武宗正德年间以来，宜兴紫砂开始制成壶，宗匠辈出，500多年间不断有扛鼎之作传世。紫砂器“紫而不姹，红而不嫣，黄而不娇，黑而不墨，如铁如石，胡玉胡金，备五文于一器，具百类于三停，远而望之，黝若钟鼎呈明庭，追而寮之，灿若琬琰浮精英”(《阳羡名陶录》)。它不夺茶香气又无熟汤气，壶壁吸附茶气，日久使用空壶注入沸水也有茶香。
正如制壶名家徐秀棠所言，文人路线是紫砂壶发展的重要路径。壶里春秋，灌注的始终是一代代文人的才学与遐思；茶里时光，氤氲的终究是一篇篇诗文的灵光与情致。
紫砂泛春华，香茗逸心魄。在春光烂漫的时日，我们且不妨静静坐下来，摩挲一把好壶，把盏一瓯淡茶。就这样，一个下午不知不觉过去了，这该多好。(收藏周刊编辑部)
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