唯西

　　最近，紫砂壶似乎又很火。与往年不同的是，今年的广州国际茶博会上，除了有茶艺表演外，还穿插了紫砂壶制作的整个过程，并以此来吸引观众。另一边，各路紫砂壶的藏家开始抛头露脸，畅谈紫砂的收藏心得，听起来它还真像一把神器。可实际上，笔者认为，紫砂壶走下神坛，接地气走进老百姓中间，是件好事。不过，商家和藏家若过于渲染它是神器，事实上，紫砂壶并不是所有茶类的万能器物。准确点讲，过于浮夸是真神器，不如用心亲自感受它的真实魅力。

　　所以，每次看到紫砂壶展览现场，大家用非常惊讶的眼光看待它时，笔者认为，这是因为紫砂壶走进老百姓的家里，尚有一段距离。你若真把它当神器敬奉，它距离你愈远；你若真把它当平常之物来使用，它距离你愈近。笔者从2007年开始接触紫砂壶，早年养壶时，特别小心谨慎，一个月养那么几天，生怕不小心把“神器”给磕碰到了。后来了解多点紫砂壶常识后，才发现紫砂的赏玩非一天两天可读透的。所以，就像展览上的观众，通常在门槛外，时常会轻易地被这神器给镇住了。今天在这里，笔者还是慢慢地给大家揭开它的真实面纱。

　　关于紫砂壶的制作在互联网上，随处可查询到它制作的整个过程，这里就不必要啰嗦。从工艺师、商家的一些误导来看，紫砂壶的神在于它是泡茶的器物。因此，这个本源决定了收藏紫砂壶，应当考虑到它的实用价值，其次才是观赏价值。从这点出发，凡是打着创新旗帜，制作出一些花里胡哨、奇形怪状的紫砂壶，未必是值得收藏的首选。特别是眼下，壶型上千种类的展览上，如想选个值得收藏的紫砂壶，还真要费神纠结大半天。

　　后来，笔者请教过资深的藏家，他们的建议是，首选经典的传统壶型，经过百年以上的岁月洗礼，审美观的变迁，至今仍被工艺美术师所传承，证明这些传统的壶型经得起市场和藏家的考验。若不懂得该怎么入手收藏，不妨先关注些经典的壶型。比如最常见却始终经典的壶型是传统仿古壶、石瓢壶、西施壶、供春壶、报春壶、井栏壶、鱼化龙和掇球壶等十余种壶型。为什么呢？通俗点讲，这与普洱茶一样，即使再名贵，它最终还是要被喝掉。而紫砂壶即使再古董，它也必须是一把好用的壶。假如把它鼓捣成摆设物件，它亦失去了紫砂壶最为本质的实用性。再进一步谈，紫砂壶也并非是所有茶的万能器物。用它来泡茶到底有多好喝，这又是一个玄乎的事情。说个贴切的例子，如用紫砂壶泡绿茶或铁观音，出来的茶水，远不如用简单的盖碗泡出来的茶好喝。在这样的事实面前，紫砂壶并非是泡茶器具里通用的万能神器。因此，平常心待它最好。

　　那么紫砂壶的魅力到底在哪？不管卖壶者怎么讲它的神奇，养壶者应有自己的客观认知。赏玩它，除了去读懂壶身上的诗、词、书、画、印外，就是去欣赏它的壶型与壶韵。说它神奇呢，有些功效也并非紫砂壶独有。如紫砂壶与铁壶有相似的地方，因含铁矿物质，烧开的水倒入紫砂壶，而后再出来的水会因净化而有些甘甜。但在笔者看来，与其浮夸它是神器，不如称它有些神奇更为贴切。为什么？笔者想来思去，紫砂壶耐人寻味的地方，莫过于养壶者滋养它的过程中的所感所悟。一把真正的原矿紫砂壶，每天如经过茶水的滋养，会慢慢包浆，愈养活愈耐看。再久些，整个壶身犹如和田玉一般，开水过壶身，水珠自然凝脂，触摸它，温润如玉。因此，紫砂壶在业界又有着“紫玉”的雅称。再近点说自我感悟，滚烫的开水倒在紫砂壶里，泡茶出茶汤，一分钟不足的时间里，温度适口的茶即可入口。换成其他的器物，这点似乎做不到。而独独紫砂壶的吸热能力，包容力量做到了。于是，一碗清心的茶汤落喉后，大家都赞茶好喝。然而又有几人真领悟到，这是紫砂的独特魅力带来的呢？