如何挑选上好的紫砂壶

http://www.sina.com.cn  2012年11月14日 10:21 紫砂网

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  1.购置新壶,壶的造型与外观要美,首先要自己看得舒服满意,那就代表了个人的审美感观。壶毕竟是自己使用的,不用符合潮流。

  2.壶的质地,胎骨要坚,色泽要润。选用新壶,可先轻拨壶盖,以音响铿锵轻扬、壶声听来悦耳者为佳。

  3.壶中之味,应注意闻闻。一般新壶可能会略带土味,可选用。若带火烧味、油味或人工着色味的则不可取。

  4.壶的精密度即壶盖与壶身的紧密程度要好,否则茶香易散,不能留住茶香。测定方法是注水入壶实验,手压气孔或流口,再倾壶,以涓滴不出或壶盖不落,都表示精密度高。

  5.壶的出水效果跟“流”的设计最有关系。倾壶到水,能使壶中滴水不存者为佳。

  6.壶把的力点应该接近壶身受水时的重心,注水入壶约四分之三,然后慢慢倾壶到水,顺手者则佳,反之则不佳。

  7.壶的特性与茶的特性宜相配合则适用性更佳。紫茶壶宜茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音频率稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音等等。


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