如镜子般反射的超完美镜面蛋糕简直是艺术品等级
美味的蛋糕总是让人口水直流，而来自俄罗斯的蛋糕师 Olga 更是拥有一双巧手，擅长製作出如同镜子一般光滑平整的镜面蛋糕，她将做出来的蛋糕成品放上 Instagram 与大家分享，结果立刻吸引了大批网友关注，并纷纷表示这简直是艺术品等级的蛋糕，现在就让我们一起来看看这些平滑到可映出你影像的镜面蛋糕吧~
Olga 也大方分享做出光泽感十足的镜面表层秘诀，就是先将明胶粉溶在水中，然后将葡萄糖、糖和水一起煮沸，再加入明胶及煉乳，最后再与巧克力充分调匀去除气泡。
除了单色镜面蛋糕外，她也能做出如大理石纹路般的彩色渐层，真是令人讚嘆不已呀！
她也要表示，若想要做出双色或多色镜面蛋糕，只要将糖衣同时从蛋糕上方浇下就会产生绝佳的融合效果。
这个蛋糕就像无垠星空般的浪漫，这叫人怎么舍得吃下肚呢~
除了圆形外她还会做出难度更高的蛋形、波浪形、花瓣形等立体造型的镜面蛋糕。
这些让人看得目不转睛的蛋糕，每次端上桌时总是杀光了大家的手机内存容量 XD，想看更多令人瞠目结舌的镜面蛋糕吗？赶紧追踪她的 Instagram 吧！
（文章来源：大人物）
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